气调冷库中依据产品的不一样需要，O2含量一般低于21百分之百，CO2含量高于1百分之百，气调库比冷库要求更好的严密封闭条件。
气调库 也称为气调冷库、气调保持新鲜库等，它是在冷库的基础上再进一步调节和扼制库内气体成分的保持新鲜设备。
气调冷库还具有以下7大优点：
1、气调库归属高温库的范畴，被保持新鲜的食物不会上冻，保存食物原有的风味未变，营养也不会流失;
2、在相同的保持新鲜质量和温度条件下，气调库的保持新鲜时间是冷库的3~5倍，对于有点食物甚至于可达数十倍，是一般冷库所没有办法比拟的;
3、因为气调运行温度在0~8℃，比平常的低温冷库高18~33℃，所以在相同的保持新鲜时间内，气调的电耗远远小于平常的冷库;
4、气调库认为合适而使用惰性格气体隔离空气，可以管用制约食物细胞的呼吸然后成熟，不止延长了保持新鲜时间，并且延长了食物出库后的货架期，使食物出库后在较长时间本国销售售变成有可能;
5、气调库认为合适而使用CO2气体参加气调，不止可以管用制约C2H4等催熟成分的生成和效用，并且具备杀死病菌、抑菌、消弭三九一一的毒副效用效用;
6、因为气调认为合适而使用了加湿系统，不止可以维持食物自身的水份不会遗失，并且对于食物的颜色光泽、质地都不会变更，既减损了食物的贮存亏损，又保存了食物原有的质量。气调库需求像冷库那样子保持牢稳的低温背景，同时保持特别指定的、不一样于平常的大气的气体成分。
7、气调库认为合适而使用PLC手续半自动化扼制，安全靠得住性强，出产速率高。